Αξιολόγηση τριών υβριδίων τομάτας στο θερμοκήπιο του ΑΤΕΙΘ με το οικολογικό σύστημα Θεόφραστος (Bachelor thesis)
Δανιά, Ευμορφία/ Λουλετζόγλου, Άννα
In this paper describes how to cultivation a tomato plant in the THEOFRASTOS system. Initially, the introduction of tomato juice, the morphological characteristics of the plant, the appropriate conditions of its growth, the requirements and the enemies and the diseases that affect it are mentioned. The experimental procedure, which started from 01/04/2017 until 02/07/2017, was presented in the implementation of the "THEOFRASTOS" system, which was used in the experiments of Alma, Optima, Rapet as cultivation in the greenhouse of ALEXANDER TEHNOLOGICAL EDUCATIONAL INSTITUTE OF THESSALONIKI
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας & Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής / Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων |
| Subject classification: | Tomatoes--Growth Τομάτες--Ανάπτυξη Tomatoes--Varieties Τομάτες -- Ποικιλίες Tomatoes -- Hybridization Τομάτες -- Υβριδισμός Greenhouses--Climate Θερμοκήπια--Κλίμα Alexander Technological Educational Institution of Thessaloniki Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης |
| Keywords: | Τομάτα;Θερμοκήπιο;Οικολογικό σύστημα;Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης;Tomato;Greenhouse;Ecological system;Alexander Technological Educational Institution of Thessaloniki |
| Description: | Πτυχιακή εργασία - Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας & Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής – Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων, 2017 α.α. 8992 |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/14119 |
| Item type: | bachelorThesis |
| General Description / Additional Comments: | Πτυχιακή εργασία |
| Subject classification: | Tomatoes--Growth Τομάτες--Ανάπτυξη Tomatoes--Varieties Τομάτες -- Ποικιλίες Tomatoes -- Hybridization Τομάτες -- Υβριδισμός Greenhouses--Climate Θερμοκήπια--Κλίμα Alexander Technological Educational Institution of Thessaloniki Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | account |
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας & Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής / Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων |
| Publication date: | 2017-10-12 |
| Bibliographic citation: | Δανιά Ευμορφία/ Λουλετζόγλου Άννα, Αξιολόγηση τριών υβρίδιων τομάντας στο θερμοκήπιο του ΑΤΕΙΘ με το οικολογικό σύστημα Θεόφραστος,Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας & Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής / Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων, Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος, 2017 |
| Abstract: | Στην παρούσα εργασία περιγράφεται η καλλιέργεια φυτού της τομάτας στο σύστημα Θεόφραστος. Αρχικά αναφέρεται μία εισαγωγή για την ιστορία της τομάτας, τα μορφολογικά χαρακτηριστικά του φυτου, της κατάλληλες συνθήκες ανάπτυξης, τις απαιτήσεις και τους εχθρούς και τις ασθένειες που την προσβάλλουν. Στην συνέχεια παραθέτεται η πειραματική διαδικασία που ξεκίνησε 1/04/2017 έως 2/07/2017, στην εφαρμογή του συστήματος Θεόφραστος στα πειραματικά τεμάχια των υβριδίων ALMA, OPTIMA και RAPET ως καλλιέργεια στο θερμοκήπιο του ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟΥ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ ΙΔΡΥΜΑΤΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ. In this paper describes how to cultivation a tomato plant in the THEOFRASTOS system. Initially, the introduction of tomato juice, the morphological characteristics of the plant, the appropriate conditions of its growth, the requirements and the enemies and the diseases that affect it are mentioned. The experimental procedure, which started from 01/04/2017 until 02/07/2017, was presented in the implementation of the "THEOFRASTOS" system, which was used in the experiments of Alma, Optima, Rapet as cultivation in the greenhouse of ALEXANDER TEHNOLOGICAL EDUCATIONAL INSTITUTE OF THESSALONIKI |
| Table of contents: | 1. Eισαγωγή………………………………………………………….9 Καταγωγή- ιστορικό του φυτού…………………………………9 Εξάπλωση του φυτού……………………………………………9 1.2 Βοτανική ταξινόμηση………………………………………..11 1.2.1 Ριζικό σύστημα………………………………………11 1.2.2 Φύλλα………………………………………………...12 1.2.3 Άνθη…………………………………………………..12 1.2.4 Καρπός……………………………………………….13 1.2.5 Σπόρος……………………………………………….14 1.2.6 Βλαστός………………………………………………14 1.3 Πολλαπλασιασμός ………………………………………….15 1.4 Οικολογικές απαιτήσεις……………………………………..16 1.4.1 Κλίμα…………………………………………………..16 1.4.2 Θερμοκρασία…………………………………………16 1.4.3 Θερμοκρασία εδάφους………………………………17 1.4.4 Σχετική υγρασία αέρα………………………………..17 1.4.5 Διοξείδιο του άνθρακα……………………………….17 1.4.6 Φώς…………………………………………………....18 1.5 Θερμοκηπιακή καλλιέργεια της τομάτας…………………...19 1.6 Αποφύλλωση…………………………………………………34 1.7 Τροφοπενίες………………………………………………….36 1.8 Σημαντικές ασθένειες………………………………………..40 1.9 Ιολογικές ασθένειες………………………………………….43 1.10 Εχθροί της τομάτας………………………………………44 1.11 Συγκομιδή της τομάτας………………………………......50 1.12 Αποδόσεις του φυτού…………………………………....51 1.13 Συντήρηση της τομάτας………………………………….51 1.14 Σύστημα Θεόφραστος……………………………………52 2. Πειραματικό μέρος 2.1 Σκοπός του πειράματος και υβρίδια που χρησιμοποιήθηκαν…..54 2.2 Προετοιμασία εδάφους……………………………………………...57 2.3 Χαραξη πειραματικών τεμαχίων……………………………………58 2.4 Φύτευση………………………………………………………………59 2.5 Καλλιεργητικές φροντίδες…………………………………………...60 2.5.1 Σπάσιμο κρούστας……………………………………………...60 2.5.2 Υποστήλωση φυτών ………………………………………………61 2.5.3 Κλάδεμα τομάτας ………………………….……………………….62 2.5.4 Κορυφολόγημα……………………………………………………..63 2.5.5 Θειασβέστιο…………………………………………………………64 2.6 Παγίδες εντόμων……………………………………………………...65 2.7 Εχθροί και ασθένειες…………………………………………………66 2.7.1 Έλλειψη ασβεστίου…………………………………………………66 2.7.2 Αφίδες………………………………………………………………..67 2.7.3 Σχάσιμο καρπού…………………………………………………….68 2.7.4 Ηλιακά εγκαύματα…………………………………………………..69 2.7.5 Συστροφή φύλλων …………………………………………………69 2.7.6 Αλτενάρια……………………………………………………………70 2.7.7 Φουζάριο……………………………………………………………. 71 2.7.8 Κρεμμυδοφάγο………………………………………………………72 2.8 Συγκομιδή………………………………………………………………..73 2.9 Αποτελέσματα συνολικού βάρους καρπών…………………………..74 2.10 Ποιοτικά χαρακτηριστικά……………………………………………...75 2.10.1 Συνεκτικότητα………………………………………………………76 2.10.2 Σάκχαρα…………………………………………………………….76 2.10.3 Χρωματογραφία……………………………………………………..77 2.10.4 Οξέα-PH…………………………………………………………….79 2.11 Συμπεράσματα – προτάσεις………………………………………….81 Βιβλιογραφία…………………………………………………………………82 |
| Advisor name: | Τάσιος, Βασίλειος Γ. |
| Examining committee: | Τάσιος, Βασίλειος Γ. |
| Publishing department/division: | Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας & Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής / Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων |
| Publishing institution: | ihu |
| Number of pages: | 85 |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ΔΑΝΙΑ-ΛΟΥΛΕΤΖΟΓΛΟΥ.pdf | Δανιά/ Λουλετζόγλου, Πτυχιακή | 7.35 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/14119
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
