Eureka! Institutional Repository

Η παρούσα πτυχιακή εργασία με τίτλο «Η διοίκηση ανθρωπίνου δυναμικού σε ξενοδοχεία τεσσάρων αστέρων» συντάχθηκε με σκοπό να ερευνηθεί η σπουδαιότητα του Ανθρώπινου δυναμικού στις σύγχρονες τουριστικές επιχειρήσεις και επιχειρήσεις φιλοξενίας. Πιο συγκεκριμένα στο πρώτο κεφάλαιο θα δούμε τη Δ.Α.Π ανά τα χρόνια από τη πρώτη στιγμή που συλλήφθηκε ως ιδέα μέχρι και σήμερα. Στο δεύτερο κεφάλαιο θα δούμε αναλυτικά τις επιμέρους λειτουργίες της και τη σπουδαιότητα τους ξεχωριστά αλλά και ως σύνολο. Στο τρίτο κεφάλαιο θα ερευνήσουμε το πώς οι θεωρίες της Δ.Α.Π αποκτούν σάρκα και οστά στον κόσμο των σύγχρονων τουριστικών επιχειρήσεων φιλοξενίας, ενώ στο τέταρτο και τελευταίο κεφάλαιο, και έχοντας δει τα αποτελέσματα της έρευνας θα συμπεράνουμε το πόσο εύρυθμη και οικουμενική είναι τελικά η έννοια της Δ.Α.Π στο κόσμο των επιχειρήσεων.