Eureka! Institutional Repository

Ο τουρισμός είναι ένα πολυσύνθετο φαινόμενο και γι’ αυτό έχουν διατυπωθεί πολλοί ορισμοί γι’ αυτόν, αλλά όλοι προϋποθέτουν τη μετάβαση κάποιου σ’ έναν τόπο διαφορετικό από αυτόν της μόνιμης κατοικίας του. Ο τουρισμός χωρίζεται σε μαζικό και εναλλακτικό. Η Ελλάδα σχετίζεται με τον τουρισμό από τα πανάρχαια χρόνια και τα μνημεία της αποτελούσαν πάντα πόλο έλξης για τουρίστες. Η ανάπτυξη του τουρισμού αποτελεί σημαντικό παράγοντα για την παράλληλη ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας. Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν τόσο την τουριστικά προσφορά, όσο και την τουριστική ζήτηση. Ο εναλλακτικός τουρισμός συνιστά αυτό που ονομάζεται «βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη» και διαιρείται σε πολλές μορφές: αγροτουρισμός, οικοτουρισμός, πολιτιστικός κλπ. Την Ελλάδα προτιμούν σαν τόπο των διακοπών τους πολλοί τουρίστες απ’ όλο τον κόσμο και ανάμεσά τους οι Αυστριακοί, οι οποίο έχουν την Ελλάδα σε υψηλή θέση στις προτιμήσεις τους και ιδιαίτερα την Κρήτη.