Η διερεύνηση της γνώσης, στάσης και της φίλο-περιβαλλοντικής αγοραστικής συμπεριφοράς των κατοίκων του δήμου Θεσσαλονίκης κατά την περίοδο Μαρτίου-Δεκεμβρίου 2019. (Master thesis)
Τσαρτσίδου, Νίνα/ Χρυσός-Ανέστης, Μιχαήλ
Based on the data of the modern era, the subject of interest among the many developments,
the field of ecological cosmetics was chosen. Specifically, this thesis investigates in detail
the knowledge, attitude and environmentally-friendly purchasing behavior of the residents of
the municipality of Thessaloniki during March-May 2019. Initially, the research team
formulated the stages of the research process, including the impetus. the purpose of the
research, with the aim of introducing the reader to research. In this context, the team initially
focused on the analysis of secondary sources and the conduct of 3 interviews with persons in
the cosmetics field, with key themes related to understanding the cosmetics market, the
factors affecting the cosmetics market and the cosmetics market. consumer behavior. The
literature review of the cosmetics industry and in particular the study of eco-cosmetics has
shown an increasing trend, specifying positive developments in the future. Several studies
have highlighted that the Greek consumer has shift to eco-cosmetics because of the safety
they exude and their natural composition over synthetic/conventional ones.
In the second part of the survey, a survey was conducted among 120 households in the
urban area of Thessaloniki in the period 03-04/19 using a questionnaire. The type of survey
was through a personal interview and the sampling frame was a map of building blocks of
the municipality of Thessaloniki. The sampling method applied was the one with
Probabilities, namely the Complex Random Sampling by Areas. After all the questionnaires
were collected, they were passed to the PSPP statistical program and the results were
obtained. The conclusions of the present primary survey on Eco-friendly consumption
showed that out of 120 respondents 45% between an eco-friendly and a co-product had a
«Few time» chosen the eco-product independently of its price (Τable A02), the highest
percentage being (32,5%) of respondents have never bought ecological cosmetics for their
care, only 5% buy ecological cosmetics «All the time» (Table A16). Finally, important
finding is that the Greek public's interest in the environment and its protection has increased,
although its environmental-friendly consumption remains low.
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας. Τμήμα Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων και Οργανισμών |
| Keywords: | Καταναλωτής;Περιβάλλον;Συμπεριφορά καταναλωτών;Οικολογία;Θεσσαλονίκη;Ελλάδα |
| Description: | Πτυχιακή εργασία - Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης - Τμήμα Διοίκησης Οργανισμών Μάρκετινγκ και Τουρισμού,2020 (α/α 11748) |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15063 |
| Item type: | masterThesis |
| Submission Date: | 2022-07-25T12:40:36Z |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | free |
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας. Τμήμα Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων και Οργανισμών |
| Publication date: | 2020-02-19 |
| Bibliographic citation: | Τσαρτσίδου, Ν., Χρυσός, Μ. (2020). Η διερεύνηση της γνώσης, στάσης και της φίλο-περιβαλλοντικής αγοραστικής συμπεριφοράς των κατοίκων του δήμου Θεσσαλονίκης κατά την περίοδο Μαρτίου-Δεκεμβρίου 2019 (Πτυχιακή εργασία). Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος.. |
| Abstract: | Βασιζόμενοι στα δεδομένα της σύγχρονης εποχής, αντικείμενο ενδιαφέροντος
ανάμεσα στις πολλές εξελίξεις, επιλέχθηκε ο κλάδος των οικολογικών καλλυντικών.
Συγκεκριμένα, στην παρούσα πτυχιακή ερευνητική εργασία εξετάζεται αναλυτικά η γνώση,
η στάση και η φίλο-περιβαλλοντική αγοραστική συμπεριφορά των κατοίκων του δήμου
Θεσσαλονίκης κατά την περίοδο Μαρτίου-Μαΐου 2019. Αρχικά, η ερευνητική ομάδα
διατύπωσε τα στάδια της ερευνητικής διαδικασίας, συμπεριλαμβάνοντας το ερέθισμα και
τους σκοπούς-στόχους της έρευνας, με σκοπό να εισάγει τον αναγνώστη στο πλαίσιο
έρευνας. Σε αυτά τα πλαίσια, η ομάδα εστίασε αρχικά στην ανάλυση δευτερογενών πηγών
και την διεξαγωγή 3 συνεντεύξεων σε αρμόδια πρόσωπα στον χώρο των καλλυντικών, με
κύριες θεματικές παραμέτρους που σχετίζονται με την κατανόηση της αγοράς των
καλλυντικών, τους παράγοντες που επηρεάζουν την αγορά καλλυντικών αλλά και τη στάση
και συμπεριφορά του καταναλωτή. Η βιβλιογραφική ανασκόπηση του κλάδου των
καλλυντικών και συγκεκριμένα η μελέτη των οικολογικών καλλυντικών έδειξε αυξητική
τάση, προδιαγράφοντας θετικές εξελίξεις στο μέλλον. Αρκετές μελέτες σημείωσαν στροφή
από το ελληνικό καταναλωτικό κοινό στα οικολογικά καλλυντικά λόγω της ασφάλειας που
αποπνέουν και της φυσικής τους σύστασης σε σχέση με τα συνθετικά/συμβατικά.
Στο δεύτερο μέρος της παρούσας ερευνητικής εργασίας διεξήχθη έρευνα μεταξύ 120
νοικοκυριών στην αστική περιοχή της Θεσσαλονίκης την περίοδο 03-04/19 με τη χρήση
δομημένου ερωτηματολογίου. Το είδος δημοσκόπησης ήταν μέσω προσωπικής συνέντευξης
και το πλαίσιο δειγματοληψίας ήταν ένας χάρτης οικοδομικών τετραγώνων του δήμου
Θεσσαλονίκης. Η μέθοδος δειγματοληψίας που εφαρμόστηκε ήταν αυτή με Πιθανότητες και
συγκεκριμένα η Σύνθετη Τυχαία Δειγματοληψία Κατά Περιοχές. Στη συνέχεια αφού
συγκεντρώθηκαν όλα ερωτηματολόγια, περάστηκαν στο πρόγραμμα στατιστικών
αναλύσεων «PSPP» και βγήκαν τα αποτελέσματα. Τα συμπεράσματα της παρούσας
πρωτογενούς έρευνας, όσον αφορά την φίλο-περιβαλλοντική κατανάλωση, έδειξαν ότι από
τους 120 ερωτηθέντες το 45% μεταξύ ενός οικολογικού και ενός κοινού προϊόντος έχουν
επιλέξει «Λίγες φορές» το οικολογικό προϊόν ανεξάρτητα από την τιμή του (Πίνακας Α02),
αντίστοιχα το μεγαλύτερο ποσοστό (32,5%)των ερωτηθέντων δεν έχει αγοράσει ποτέ
οικολογικά καλλυντικά για την περιποίηση του, μόνο το 5% πραγματοποιεί «όλες τις
φορές» αγορά οικολογικών καλλυντικών (Πίνακας Α16). Τέλος, σημαντικό εύρημα είναι
ότι αναδείχτηκε το ενδιαφέρον του ελληνικού κοινού προς το περιβάλλον και την
προστασία του, παρόλο που η φίλο-περιβαλλοντική του κατανάλωση παραμένει σε χαμηλά
επίπεδα Based on the data of the modern era, the subject of interest among the many developments, the field of ecological cosmetics was chosen. Specifically, this thesis investigates in detail the knowledge, attitude and environmentally-friendly purchasing behavior of the residents of the municipality of Thessaloniki during March-May 2019. Initially, the research team formulated the stages of the research process, including the impetus. the purpose of the research, with the aim of introducing the reader to research. In this context, the team initially focused on the analysis of secondary sources and the conduct of 3 interviews with persons in the cosmetics field, with key themes related to understanding the cosmetics market, the factors affecting the cosmetics market and the cosmetics market. consumer behavior. The literature review of the cosmetics industry and in particular the study of eco-cosmetics has shown an increasing trend, specifying positive developments in the future. Several studies have highlighted that the Greek consumer has shift to eco-cosmetics because of the safety they exude and their natural composition over synthetic/conventional ones. In the second part of the survey, a survey was conducted among 120 households in the urban area of Thessaloniki in the period 03-04/19 using a questionnaire. The type of survey was through a personal interview and the sampling frame was a map of building blocks of the municipality of Thessaloniki. The sampling method applied was the one with Probabilities, namely the Complex Random Sampling by Areas. After all the questionnaires were collected, they were passed to the PSPP statistical program and the results were obtained. The conclusions of the present primary survey on Eco-friendly consumption showed that out of 120 respondents 45% between an eco-friendly and a co-product had a «Few time» chosen the eco-product independently of its price (Τable A02), the highest percentage being (32,5%) of respondents have never bought ecological cosmetics for their care, only 5% buy ecological cosmetics «All the time» (Table A16). Finally, important finding is that the Greek public's interest in the environment and its protection has increased, although its environmental-friendly consumption remains low. |
| Advisor name: | Δελησταύρου, Αντωνία |
| Examining committee: | Δελησταύρου, Αντωνία |
| Publishing department/division: | Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων |
| Publishing institution: | ihu |
| Number of pages: | 134 |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ΧΡΥΣΟΣ-ΤΣΑΡΤΣΙΔΟΥ.pdf | Πτυχιακή Εργασία | 2.31 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15063
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
