Πως ο Έλληνας καταναλωτής μέσω της κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών αναζητά την ανάδειξη, την αναγνώριση, το κύρος και κατά πόσο επηρεάζει με τον τρόπο αυτό την ελληνική οικονομία (Bachelor thesis)

Σογλεμέζη, Αικατερίνη/ Αποστολίδου, Θεοδώρα/ Ορφανίδης, Χρήστος


Στην παρούσα εργασία διεξάγεται μια έρευνα που ως θέμα έχει πως ο Έλληνας καταναλωτής μέσω της κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών αναζητά την ανάδειξη ,την αναγνώριση, το κύρος και κατά πόσο επηρεάζει με τον τρόπο αυτό την ελληνική οικονομία. Αρχικά παραθέτουμε μια δευτερογενή έρευνα για την οικονομία στην Ελλάδα, την οικονομική κρίση , την αντιμετώπιση του Έλληνα καταναλωτή απέναντι στα ελληνικά και ξένα ποτά. Καθώς διεξάγεται η έρευνα συλλέγουμε πληροφορίες για τα καφενεία αλλά και τα σημερινά καφέ μπαρ γνωρίζοντας μέσα από αυτά και τα διάφορα ελληνικά αλκοολούχα αποστάγματα. Στην συνέχεια μέσα από επιστημονικά άρθρα και έρευνες μαθαίνουμε την επιρροή των αλκοολούχων ποτών στο ανθρώπινο σώμα άλλα και στην συμπεριφορά του ατόμου. Παράλληλα στα τελευταία μέρη της εργασίας βλέπουμε μια πρωτογενή έρευνα που διεξήχθη σε 150 άτομα μέσω ερωτηματολογίου για να γνωρίσουμε τις καταναλωτικές συνήθειες των ερωτώμενων για τα αλκοολούχα ποτά, τις προτιμήσεις τους για τα εγχώρια αλλά και την γνώμη τους για την δημιουργία τους στην Ελλάδα. Συνοψίζοντας παρουσιάζονται συνεντεύξεις από πρόσωπα σχετικά με τον χώρο της εστίασης καθώς και πίνακες από τα αποτελέσματα της έρευνας που πραγματοποιήθηκε, καθώς και τα συμπεράσματα που προέκυψαν μέσω αυτής.
Institution and School/Department of submitter: Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας / Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων-πρώην Τμήμα Εμπορίας και Διαφήμισης
Subject classification: Alcoholic beverages--Greece
Αλκοολούχα ποτά--Ελλάδα
Drinking of alcoholic beverages--Psychological aspects
Κατανάλωση αλκοολούχων ποτών--Ψυχολογικές απόψεις
Consumers--Greece
Καταναλωτές--Ελλάδα
Keywords: Έλληνας;καταναλωτής;αλκοολούχα ποτά;κατανάλωση;ελληνική οικονομία;οικονομική κρίση;Greek;consumer;alcoholic beverage;consumption;greek economy;economic crisis
Description: Πτυχιακή εργασία – Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας – Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων, πρώην Τμήμα Εμπορίας και Διαφήμισης,2018 α.α 9484
URI: http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15257
Item type: bachelorThesis
General Description / Additional Comments: Πτυχιακή εργασία
Subject classification: Alcoholic beverages--Greece
Αλκοολούχα ποτά--Ελλάδα
Drinking of alcoholic beverages--Psychological aspects
Κατανάλωση αλκοολούχων ποτών--Ψυχολογικές απόψεις
Consumers--Greece
Καταναλωτές--Ελλάδα
Item language: el
Item access scheme: account
Institution and School/Department of submitter: Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας / Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων-πρώην Τμήμα Εμπορίας και Διαφήμισης
Publication date: 2018-03-07
Bibliographic citation: Σογλεμέζη Α., Αποστολίδου Θ., Ορφανίδης Χ. (2018). Πως ο Έλληνας καταναλωτής μέσω της κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών αναζητά την ανάδειξη, την αναγνώριση, το κύρος και κατά πόσο επηρεάζει με τον τρόπο αυτό την ελληνική οικονομία (Πτυχιακή εργασία). Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης.
Abstract: Στην παρούσα εργασία διεξάγεται μια έρευνα που ως θέμα έχει πως ο Έλληνας καταναλωτής μέσω της κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών αναζητά την ανάδειξη ,την αναγνώριση, το κύρος και κατά πόσο επηρεάζει με τον τρόπο αυτό την ελληνική οικονομία. Αρχικά παραθέτουμε μια δευτερογενή έρευνα για την οικονομία στην Ελλάδα, την οικονομική κρίση , την αντιμετώπιση του Έλληνα καταναλωτή απέναντι στα ελληνικά και ξένα ποτά. Καθώς διεξάγεται η έρευνα συλλέγουμε πληροφορίες για τα καφενεία αλλά και τα σημερινά καφέ μπαρ γνωρίζοντας μέσα από αυτά και τα διάφορα ελληνικά αλκοολούχα αποστάγματα. Στην συνέχεια μέσα από επιστημονικά άρθρα και έρευνες μαθαίνουμε την επιρροή των αλκοολούχων ποτών στο ανθρώπινο σώμα άλλα και στην συμπεριφορά του ατόμου. Παράλληλα στα τελευταία μέρη της εργασίας βλέπουμε μια πρωτογενή έρευνα που διεξήχθη σε 150 άτομα μέσω ερωτηματολογίου για να γνωρίσουμε τις καταναλωτικές συνήθειες των ερωτώμενων για τα αλκοολούχα ποτά, τις προτιμήσεις τους για τα εγχώρια αλλά και την γνώμη τους για την δημιουργία τους στην Ελλάδα. Συνοψίζοντας παρουσιάζονται συνεντεύξεις από πρόσωπα σχετικά με τον χώρο της εστίασης καθώς και πίνακες από τα αποτελέσματα της έρευνας που πραγματοποιήθηκε, καθώς και τα συμπεράσματα που προέκυψαν μέσω αυτής.
Advisor name: Μαυρίδης, Σάββας
Examining committee: Μαυρίδης, Σάββας
Publishing department/division: Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας / Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων-πρώην Τμήμα Εμπορίας και Διαφήμισης
Publishing institution: teithe
Number of pages: 144 σ.
Appears in Collections:(πρωην) Τμήμα Εμπορίας & Διαφήμισης

Files in This Item:
There are no files associated with this item.



 Please use this identifier to cite or link to this item:
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15257
  This item is a favorite for 0 people.

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.