Ποικιλίες μηλιάς. Ωρίμανση, συγκομιδή, τυποποίηση και τρόποι συντήρησης. (Bachelor thesis)
Καλπαξίδου, Μαρία
Αντικείμενο της παρούσας εργασίας είναι η καταγραφή και παρουσίαση ποικιλιών μηλιάς, η ωρίμανση, η συγκομιδή, η τυποποίηση και οι τρόποι συντήρησης των μήλων, όπως αυτό καθορίζεται και από τον τίτλο. Σκοπός της εργασίας είναι, αφού
ο αναγνώστης την διαβάσει, να μπορέσει να αποκομίσει γνώσεις πάνω στην καλλιέργεια της μηλιάς, με αποτέλεσμα εφαρμόζοντάς τες, να αυξήσει την παραγωγή και το εισόδημά του. Αρχικά, επισημαίνονται βασικά στοιχεία για τον τρόπο καλλιέργειας, οι απαιτήσεις και οι βασικοί εχθροί των δέντρων της μηλιάς. Στη συνέχεια, γίνεται μελέτη των καλλιεργούμενων ποικιλιών που είχαν ή εξακολουθούν να παρουσιάζουν ενδιαφέρον. Έπειτα, αναλύονται βασικές πρακτικές που
πρέπει να γνωρίζει κάποιος για την ωρίμανση, τη συγκομιδή, την τυποποίηση αλλά και τους τρόπους συντήρησης των καρπών. Ακολούθως, πραγματοποιείται αναφορά για την παραγωγή μήλων τόσο σε παγκόσμιο όσο και σε ευρωπαϊκό επίπεδο, καθώς και στην
πόλη της Καστοριάς, η οποία αποτελεί για την Ελλάδα μια από τις σημαντικότερες πόλεις στην καλλιέργεια μήλου. Τέλος, παρατίθενται τα συμπεράσματα της μελέτης αυτής.
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών- Τμήμα Γεωπονίας |
| Keywords: | Ποικιλίες μηλιάς;Ωρίμανση;Τυποποίηση;Συντήρηση;Καστοριά;Παραγωγή μηλιάς |
| Description: | Πτυχιακή εργασία - Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών- Τμήμα Γεωπονίας 2020 , (α/α 11845) |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15666 |
| Item type: | bachelorThesis |
| General Description / Additional Comments: | Πτυχιακή εργασία |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | account |
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών- Τμήμα Γεωπονίας |
| Publication date: | 2020-02-27 |
| Bibliographic citation: | Καλπαξίδου, Μ. (2020). Ποικιλίες μηλιάς. Ωρίμανση, συγκομιδή, τυποποίηση και τρόποι συντήρησης (Πτυχιακή εργασία).ΔΙΠΑΕ. |
| Abstract: | Αντικείμενο της παρούσας εργασίας είναι η καταγραφή και παρουσίαση ποικιλιών μηλιάς, η ωρίμανση, η συγκομιδή, η τυποποίηση και οι τρόποι συντήρησης των μήλων, όπως αυτό καθορίζεται και από τον τίτλο. Σκοπός της εργασίας είναι, αφού ο αναγνώστης την διαβάσει, να μπορέσει να αποκομίσει γνώσεις πάνω στην καλλιέργεια της μηλιάς, με αποτέλεσμα εφαρμόζοντάς τες, να αυξήσει την παραγωγή και το εισόδημά του. Αρχικά, επισημαίνονται βασικά στοιχεία για τον τρόπο καλλιέργειας, οι απαιτήσεις και οι βασικοί εχθροί των δέντρων της μηλιάς. Στη συνέχεια, γίνεται μελέτη των καλλιεργούμενων ποικιλιών που είχαν ή εξακολουθούν να παρουσιάζουν ενδιαφέρον. Έπειτα, αναλύονται βασικές πρακτικές που πρέπει να γνωρίζει κάποιος για την ωρίμανση, τη συγκομιδή, την τυποποίηση αλλά και τους τρόπους συντήρησης των καρπών. Ακολούθως, πραγματοποιείται αναφορά για την παραγωγή μήλων τόσο σε παγκόσμιο όσο και σε ευρωπαϊκό επίπεδο, καθώς και στην πόλη της Καστοριάς, η οποία αποτελεί για την Ελλάδα μια από τις σημαντικότερες πόλεις στην καλλιέργεια μήλου. Τέλος, παρατίθενται τα συμπεράσματα της μελέτης αυτής. |
| Advisor name: | Κουτίνας, Νικόλαος |
| Examining committee: | Κουτίνας, Νικόλαος |
| Publishing department/division: | Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών- Τμήμα Γεωπονίας |
| Publishing institution: | ihu |
| Number of pages: | σελ.68 |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/15666
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
