Eureka! Institutional Repository

Η παρούσα διπλωματική εργασία επικεντρώνεται στην συνεργατική δραστηριότητα των αγροτών με τους αγροτικούς συνεταιρισμούς, στο πλαίσιο της άσκησης εμπορίας των αγροτικών προϊόντων. Μέσω αυτής, επιδιώκεται η ανάδειξη ζητημάτων ιδιάζουσας σημασίας, όπως είναι τα αποκομιζόμενα οφέλη και τα προβληματικά σημεία της συνεργασίας αυτής, οι λόγοι που οδηγούν στην σύναψή της, καθώς επίσης και οι επί του παρόντος υφιστάμενες ανάγκες των αγροτών, η κάλυψη των οποίων επιδιώκεται μέσω της συνεργασίας αυτής. Πρόκειται για ένα ζήτημα, το οποίο προσεγγίζεται διττά, δηλαδή μέσω βιβλιογραφικής ανασκόπησης και μέσω πρωτογενούς ποσοτικής έρευνας. Από την βιβλιογραφική ανασκόπηση επιδιώκεται η συλλογή δευτερογενών πληροφοριακών δεδομένων, δηλαδή ευρημάτων που έχουν προκύψει από ήδη διεξαχθείσες έρευνες άλλων μελετητών και ερευνητών. Η ποσοτική έρευνα που διεξήχθη στην παρούσα διπλωματική εργασία βασίστηκε σε ένα δομημένο ερωτηματολόγιο, το οποίο κατασκευάστηκε από την ίδια την ερευνήτρια. Το ερωτηματολόγιο αυτό, συμπληρώθηκε από συνολικά 100 αγρότες της περιφερειακής ενότητας Θεσσαλονίκης. Τα αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν ότι ο βασικότερος λόγος συνεργασίας των αγροτών με τους αγροτικούς συνεταιρισμούς είναι η παράδοση των προϊόντων προς πώληση στους εμπόρους. Οι βασικότερες ανάγκες των αγροτών, που οι ίδιοι περιμένουν να τις καλύψουν μέσω της συνεργασίας τους με τους συνεταιρισμούς, είναι η εύκολη πρόσβαση στην αγορά, η απόκτηση ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος, η πληροφόρηση για τις υφιστάμενες συνθήκες και η αύξηση των πωλήσεων. Τα βασικότερα οφέλη που αποκομίζουν οι αγρότες από την συνεργασία τους με τους συνεταιρισμούς είναι η μείωση της αβεβαιότητας που υπάρχει στην αγορά, η μείωση του ρίσκου κατά την άσκηση της αγροτικής δραστηριότητας, η απόκτηση ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος, οι κοινωνικές επαφές με τα υπόλοιπα μέλη, η επίτευξη υψηλότερων τιμών στα προϊόντα, καθώς επίσης και η περαιτέρω ανάπτυξη της αγροτικής δραστηριότητας. Το σπουδαιότερο, με διαφορά, προβληματικό σημείο που εντοπίζεται στην συνεργασία των αγροτών με τους αγροτικούς συνεταιρισμούς, είναι ο χαμηλός βαθμός ικανοποίησης από τις τιμές των προϊόντων και υπηρεσιών που προσφέρουν στα μέλη τους. Επιπροσθέτως, ένα ακόμα αξιοπρόσεκτο εύρημα είναι η σχέση μεταξύ μεγέθους του αγροκτήματος και αποκομιζόμενων ωφελειών από μία ενδεχόμενη συνεργασία με κάποιον αγροτικό συνεταιρισμό. Πιο συγκεκριμένα, όσο μεγαλύτερο είναι το μέγεθος ενός αγροκτήματος τόσο λιγότερα είναι τα οφέλη που ο συγκεκριμένος αγρότης αποκομίζει από μία τέτοιου είδους συνεργασία