Καταγραφη κυριότερων οινοποιήσιμων και επιτραπέζιων ποικιλιών στον Νομό Θεσσαλονίκης

Τάσιος, Βασίλειος/ Χρηστίδου, Μαρία- Ειρήνη


Institution and School/Department of submitter: ΤΕΙ Θεσσαλονίκης
Keywords: Wine grapes;Wine;Winemakers;Wine grape varieties;Οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου;Vines;Οινοποιήσιμα σταφύλια;Ν. Θεσσαλονίκης;Κρασί;Αμπέλια;Οινοποία
Issue Date: 19-Feb-2014
Abstract: Μετά από μια ιστορική αναδρομή στην εξελικτική πορεία της αμπέλου, γίνεται αναφορά στα βασικά χαρακτηριστικά της και τους τρόπους καλλιέργειας. Στη συνέχεια, παρουσιάζονται οι κυριώτερες οινοποιήσιμες και επιτραπέζιες ποικιλίες που καλλιεργούνται στο νομό Θεσσαλονίκης καθώς και οι ιδιότητες κάθε μίας ποικιλίας ξεχωριστά. Παραθέτω τα χαρακτηριστικά των τοπικών οίνων στον νομό Θεσσαλονίκης και κάνω αναφορά στα κτήματα και τα οινοποιία με τοπικό και βιολογικό οίνο. Τέλος προτείνω τις ποικιλίες που θεωρώ αποδοτικότερες.
Description: Πτυχιακή εργασία -- Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας -- Τμήμα Φυτικής Παραγωγής, 2013 - αρ.εισ.5100
URI: http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9337
Item type: other
Submission Date: 2018-02-28T14:46:50Z
Item language: el
Item access scheme: free
Institution and School/Department of submitter: ΤΕΙ Θεσσαλονίκης
Appears in Collections:Πτυχιακές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Chrhstidoy_Maria-Eirhnh.pdf1.93 MBAdobe PDFView/Open



 Please use this identifier to cite or link to this item:
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9337
  This item is a favorite for 0 people.

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.