Καταγραφη κυριότερων οινοποιήσιμων και επιτραπέζιων ποικιλιών στον Νομό Θεσσαλονίκης
Τάσιος, Βασίλειος/ Χρηστίδου, Μαρία- Ειρήνη
| Institution and School/Department of submitter: | ΤΕΙ Θεσσαλονίκης |
| Keywords: | Wine grapes;Wine;Winemakers;Wine grape varieties;Οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου;Vines;Οινοποιήσιμα σταφύλια;Ν. Θεσσαλονίκης;Κρασί;Αμπέλια;Οινοποία |
| Issue Date: | 19-Feb-2014 |
| Abstract: | Μετά από μια ιστορική αναδρομή στην εξελικτική πορεία της αμπέλου, γίνεται αναφορά στα βασικά χαρακτηριστικά της και τους τρόπους καλλιέργειας. Στη συνέχεια, παρουσιάζονται οι κυριώτερες οινοποιήσιμες και επιτραπέζιες ποικιλίες που καλλιεργούνται στο νομό Θεσσαλονίκης καθώς και οι ιδιότητες κάθε μίας ποικιλίας ξεχωριστά. Παραθέτω τα χαρακτηριστικά των τοπικών οίνων στον νομό Θεσσαλονίκης και κάνω αναφορά στα κτήματα και τα οινοποιία με τοπικό και βιολογικό οίνο. Τέλος προτείνω τις ποικιλίες που θεωρώ αποδοτικότερες. |
| Description: | Πτυχιακή εργασία -- Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας -- Τμήμα Φυτικής Παραγωγής, 2013 - αρ.εισ.5100 |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9337 |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Chrhstidoy_Maria-Eirhnh.pdf | 1.93 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9337
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
