Η χρήση βιολογικών προϊόντων στον αγροτουρισμό

Abstract

Στην παρούσα εργασία θα ασχοληθούμε με το θέμα της χρήσης των βιολογικών προϊόντων στον αγροτουρισμό. Ξεκινάμε από το τι είναι τα Βιολογικά Προϊόντα και ο Αγροτουρισμός τα όρια και οι απαιτήσεις τους και φτάνουμε μέχρι το σημείο της διάθεσης των βιολογικών προϊόντων στα καταστήματα, αλλά παράλληλα γίνεται αναφορά στο καθεστώς λειτουργίας τους, όπως επίσης και στις επιδράσεις τους στο θέμα του αγροτουρισμού. Η βιοκαλλιέργεια αποτελεί μια νέα προοπτική που επιβεβαιώνεται από την αυξανόμενη ζήτηση των προϊόντων της τόσο διεθνώς όσο και στην εγχώρια αγορά. Είναι φανερό ότι η επέκταση της βιολογικής γεωργίας, βοηθά στον περιορισμό των αποθεμάτων και την προστασία του περιβάλλοντος. Ειδικά αυτό το στοιχείο, είναι που βοηθά την ανάπτυξη του αγροτουρισμού και είναι ικανό να διαδώσει στο ευρύ κοινό τα αποτελέσματά του. Η βιοκαλλιέργεια γενικά, βοηθάει στην προστασία του περιβάλλοντος και όχι μόνο. Βοηθά στο να συγκρατεί τον αγροτικό πληθυσμό κοντά στην ύπαιθρο. Η βιολογική καλλιέργεια θα αποτελέσει την αφετηρία για σημαντικές εξελίξεις. Θα υπάρξουν σημαντικά συμπεράσματα ως προς την προστασία του αγροτικού οικοσυστήματος και ως προς την ποιότητα της ζωής. Οι ομάδες που ασχολούνται με την πιστοποίηση και τον έλεγχο των βιολογικών προϊόντων, πρέπει να οργανωθούν ακόμα καλύτερα και να συμβαδίζουν με τις διεθνείς προδιαγραφές. Η ζήτηση βιολογικών προϊόντων αυξάνει στο εξωτερικό, αλλά και στην χώρα μας συνεχώς. Το ίδιο λοιπόν συμβαίνει και με τον αγροτουρισμό. Όσο οι βιολογικές καλλιέργειες αυξάνονται τόσο περισσότεροι αποφασίζουν αν ασχοληθούν με αυτήν την εναλλακτική μορφή τουρισμού και να γνωρίσουν τις διαδικασίες.