Προσδιορισμός αντιοξειδωτικής ικανότητας συμπλόκων Cu(ΙΙ), Ni(II) και Mo(V) με αντιφλεγμονώδη φάρμακα
Παπαδόπουλος, Αθανάσιος/ Ράλλη, Παναγιώτα/ Παπαδοπούλου, Ζωή
| Institution and School/Department of submitter: | ΤΕΙ Θεσσαλονίκης |
| Keywords: | Αντιφλεγμονώδη φάρμακα;Νικέλιο;Χαλκός;Μολυβδαίνιο;Μέθοδος ABTS;Αντιοξειδωτική ικανότητα;Βάσεις του Schiff |
| Issue Date: | 2-May-2014 |
| Abstract: | Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι ο προσδιορισμός της αντιοξειδωτικής ικανότητας των συμπλόκων ενώσεων που παρασκευάστηκαν και χαρακτηρίστηκαν. Χρησιμοποιήθηκε η μέθοδος ABTS., μία μέθοδος με ευρεία εφαρμογή στον προσδιορισμό της αντιοξειδωτικής ικανότητας τροφίμων, ενώ τελευταία μόνο χρησιμοποιείται στις σύμπλοκες ενώσεις. Συντέθηκαν και χαρακτηρίστηκαν μονοπυρηνικά σύμπλοκα Cu(II), Ni(II) και Μο(V) με βάσεις του Schiff με απώτερο σκοπό τη μελέτη ενδεχόμενης συνεργιστικής δράσης. Ο χαρακτηρισμός των συμπλόκων ενώσεων έγινε με στοιχειακή ανάλυση, φασματοσκοπία υπερύθρου και φασματοσκοπία υπεριώδους-ορατού. Επιπρόσθετα, επιλύθηκαν οι κρυσταλλικές δομές συμπλόκων με περίθλαση ακτίνων-Χ. |
| Description: | Πτυχιακή εργασία -- Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής -- Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2013 - 5393 |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9713 |
| Item type: | other |
| Submission Date: | 2018-02-28T15:06:34Z |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | free |
| Institution and School/Department of submitter: | ΤΕΙ Θεσσαλονίκης |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Ralli_Papadopoulou.ppt.pdf | 414.58 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| Ralli_Papadopoulou.pdf | 1.11 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9713
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
