Ανάπτυξη τεχνικής τριχοειδούς διαβροχής για την αποτίμηση της ποιότητας του τηγανισμένου λαδιού – δοκιμές με πορώδη μέσα διαφορετικών χαρακτηριστικών.
Καλογιάννη, Ελένη/ Στουραϊτη, Ουρανία/ Αθανασίου, Ευαγγελία
| Institution and School/Department of submitter: | ΤΕΙ Θεσσαλονίκης |
| Issue Date: | 23-Feb-2012 |
| Description: | Πτυχιακή εργασία--Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής -- Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων,2011 |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9869 |
| Item type: | other |
| Submission Date: | 2018-02-28T15:15:53Z |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | free |
| Institution and School/Department of submitter: | ΤΕΙ Θεσσαλονίκης |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/9869
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
