Eureka! Institutional Repository

Η παρούσα πτυχιακή εργασία διερευνά τις στάσεις και τις συμπεριφορές των καταναλωτών σχετικά με την ηθική κατανάλωση κατά την χρονική περίοδο της Άνοιξης του 2015. Βασικό ερέθισμα της έρευνας αποτελεί η Αγροτική Βιομηχανία Γάλακτος ΣΕΡΓΑΛ Α.Ε όπου την τελευταία χρονική περίοδο παρατήρησε μια αλλαγή στη αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών, οι οποίοι έκαναν μια στροφή προς αγορές που βασίζονται σε περισσότερο οικολογικά ή ηθικά κριτήρια π.χ. αγορά βιολογικών προϊόντων. Με αφορμή τα παραπάνω, η επιχείρηση θα ήθελε να υιοθετήσει ηθικές πρακτικές για να αποφύγει μελλοντικό μποϊκοτάζ των προϊόντων της. Στην συνέχεια, κύριος στόχος της έρευνας ήταν η διερεύνηση της στάσης των καταναλωτών ως προς την ηθική κατανάλωση, τους τρεις τύπους της, κ.ά. Τα αποτελέσματα της έρευνας βασίζονται κυρίως από πρωτογενή στοιχεία.. Η συλλογή των δεδομένων έγινε με την χρήση δομημένου ερωτηματολογίου που συντάκτης του είναι η κ. Α. Δελησταύρου. Η ανάλυση των στοιχείων έγινε με τη χρήση του στατιστικού προγράμματος PSPP. Η ανάλυση των αποτελεσμάτων περιλαμβάνει πίνακες συχνοτήτων, πίνακες συγκεντρωτικών μεταβλητών, την ανάλυση διακύμανσης (anova) και την ανάλυση συσχέτισης (pearson). Τέλος από το συμπέρασμα προκύπτει ότι το μεγαλύτερο ποσοστό των καταναλωτών που συμμετείχαν στην συγκεκριμένη έρευνα εμφάνισε μειωμένη ζήτηση για οικολογικά προϊόντα και μικρή συμμετοχή σε ενέργειας μποϊκοτάζ .