Ανώτερες αλκοόλες και εστέρες σε ελληνικά λευκά κρασιά (Bachelor thesis)
Κικίδου, Δωροθέα/ Παπαδημητρίου, Κατερίνα
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής / Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων |
| Subject classification: | Αλκοόλες Alcohols Εστέρες Esters Λευκά κρασιά -- Ελλάδα White wines -- Greece |
| Keywords: | ανώτερες αλκοόλες;higher alcohols;εστέρες;esters;λευκά κρασιά;white wines;αρωματικές ουσίες;flavorings;Ακεταλδεΰδη;Acetaldehyde;οξικός αιθυλεστέρας;ethyl acetate |
| Description: | Πτυχιακή εργασία – Σχολή Τεχνολόγων Γεωπόνων και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής – Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, 2017 (α/α 8391) |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/12445 |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/12445
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
