Eureka! Institutional Repository

Η εκπόνηση της παρούσας εργασίας και έρευνας πραγματοποιήθηκε από την σπουδάστρια Δανηλάτου Ευφημία, φοιτήτρια του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης, σχολής Διοίκησης και Οικονομίας, του τμήματος Εμπορίας και Διαφήμισης. Σκοπός της εργασίας αυτής ήταν να μελετήσουμε την συμπεριφορά του καταναλωτικού κοινού, του νόμου Ημαθίας ,σχετικά με την προτίμηση του στα αλκοολούχα ποτά και πιο συγκεκριμένα στον οίνο . Αρχικά επεξηγούμε τι είναι ο οίνος και πως καλλιεργείται . Αναλύουμε από ποιους τύπους αποτελείται και τι προϊόντα διαθέτει. Ύστερα εξετάζουμε αν και κατά πόσο εμπλέκονται τα οινοποιεία στην νέα κατάσταση της Ελλάδας και πιο συγκεκριμένα στην Ημαθία. Πόσο και αν έχει επηρεάσει η οικονομική κρίση την κατανάλωση κρασιού και αν το κοινό επηρεάζεται θετικά ή αρνητικά. Τέλος, επικεντρωνόμαστε στο αν οι καταναλωτές στην Ημαθία, μεταξύ άλλων αλκοολούχων ποτών, προτιμούν το κρασί και γιατί. Με την εκπόνηση της πτυχιακής μου εργασίας θα δείξουμε, αν ο οίνος παραμένει βιώσιμος στην νομό Ημαθίας.