Τα superfoods στην ελληνική αγορά (Bachelor thesis)
Πάνινα, Κριστίνα
This paper haw analysed the strong influence of superfoods in the current market
and their impressive adoption in consumer’s regular basket. Superfoods are
characterized for their high nutrition value and all the related benefits they have to
the human body.
The main reason of this paper is the study around superfoods in the Greek market
and the consumer’s reaction to enterprising products.
It zooms in two different approaches, of three different companies on superfoods
and their promotion to the Greek market – some of the achieved great export goals-.
Moreover, the consumers' behavior has been observed, among their influence to
new products promotion. The reaction of Greek customers during a critical economic
period and the factors that influence their consuming habits are also parts of the
study. Another crucial point is the analysis of consumer’s strategy.
Simultaneously, the last part of the report mentions the pharmaceutical influences
of superfoods, either they are positive or negative.
Finally, superfoods are presented as an alternative offer of production to agricultural
goods, focusing on the financial statistics of them.
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής |
| Subject classification: | Natural foods -- Greece (Φυσικά τρόφιμα --Ελλάδα) Food industry and trade -- Greece (Βιομηχανία και εμπόριο τροφίμων --Ελλάδα) |
| Keywords: | υπερτροφές, ελληνική αγορά, ζήτηση και προσφορά των υπερτροφών;superfoods, Greek market, demand and supply of superfoods |
| Description: | Πτυχιακή εργασία - Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής, 2017 (α/α 8643) |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/13243 |
| Item type: | bachelorThesis |
| General Description / Additional Comments: | Πτυχιακή εργασία |
| Subject classification: | Natural foods -- Greece (Φυσικά τρόφιμα --Ελλάδα) Food industry and trade -- Greece (Βιομηχανία και εμπόριο τροφίμων --Ελλάδα) |
| Submission Date: | 2021-03-03T15:27:57Z |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | free |
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής |
| Publication date: | 2017-05-26 |
| Bibliographic citation: | Πάνινα, Κ. (2017). Τα superfoods στην ελληνική αγορά (Πτυχιακή εργασία). Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης. |
| Abstract: | Η παρακάτω μελέτη αναφέρεται στα superfoods – υπερτροφές, που έχουν κάνει
δυναμικά την εμφάνιση τους τα τελευταία χρόνια στις καθημερινές συνήθειες του
καταναλωτικού κοινού. Πρόκειται για τις τροφές που παρέχουν πολλά οφέλη στον
ανθρώπινο οργανισμό με υψηλή θρεπτική αξία.
Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η μελέτη του κλάδου των superfoods στην
Ελλάδα και πως αντιδράει το καταναλωτικό κοινό σε ένα διαφορετικό προϊόν.
Αναλυτικότερα, παρουσιάζοντας δύο εταιρίες, όπου η κάθε μια με διαφορετικό
τρόπο χρησιμοποιεί τα superfoods και τα προωθεί στην Ελληνική αγορά. Μερικές
από αυτές σημειώνουν σημαντικές εξαγωγικές προσπάθειες. Επίσης γίνεται μελέτη
της συμπεριφορά των καταναλωτών και πως γίνεται η προώθηση νέων προϊόντων
σε αυτούς. Το πως συμπεριφέρονται πλέον οι Έλληνες καταναλωτές στις δύσκολες
οικονομικές συνθήκες που αντιμετωπίζουν και ποιοί παράγοντες επηρεάζουν τις
αγορές τους και τις καταναλωτικές τους συμπεριφορές.
Παράλληλα, αναφέρεται στην φαρμακευτική δράση των superfoods και τις
αρνητικές αναφορές που έχουν εντοπιστεί.
Τέλος, παρουσιάζεται ο κλάδος των superfoods σαν εναλλακτική πρόταση
παραγωγής αγροτικών προϊόντων καταγράφοντας τα οικονομικά στοιχεία και τις
αποδόσεις μερικών από αυτών. This paper haw analysed the strong influence of superfoods in the current market and their impressive adoption in consumer’s regular basket. Superfoods are characterized for their high nutrition value and all the related benefits they have to the human body. The main reason of this paper is the study around superfoods in the Greek market and the consumer’s reaction to enterprising products. It zooms in two different approaches, of three different companies on superfoods and their promotion to the Greek market – some of the achieved great export goals-. Moreover, the consumers' behavior has been observed, among their influence to new products promotion. The reaction of Greek customers during a critical economic period and the factors that influence their consuming habits are also parts of the study. Another crucial point is the analysis of consumer’s strategy. Simultaneously, the last part of the report mentions the pharmaceutical influences of superfoods, either they are positive or negative. Finally, superfoods are presented as an alternative offer of production to agricultural goods, focusing on the financial statistics of them. |
| Advisor name: | Βασιλειάδης, Αχιλλέας |
| Examining committee: | Βασιλειάδης, Αχιλλέας |
| Publishing department/division: | Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής |
| Publishing institution: | teithe |
| Number of pages: | 79 σελ. |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Panina.pdf | 2.17 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/13243
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
