Επίδραση των Social media στην Διατροφή – Μελέτη στο Instagram (Bachelor thesis)
Στεφανίδη, Κυριακή - Αθανασία/ Χριστοδούλου, Παρασκευή
Στόχοι: Οι καταναλωτές αναζητούν τακτικά πληροφορίες σχετικά με την υγεία και τη διατροφή από διαδικτυακές πηγές, συμπεριλαμβανομένων των μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Αυτή η μελέτη εστίασε στην πλατφόρμα του Instagram, εξετάζοντας δημοφιλή
προφίλ που προσφέρουν συμβουλευτικές υπηρεσίες και πληροφορίες για τη διατροφή και την υγειά, με σκοπό να εξετάσει κατά ποσό αυτές οι υπηρεσίες παρέχονται από επαγγελματίες υγείας ή μη καθώς και να διερευνήσει και να αξιολογήσει τη δομή και το
περιεχόμενο αυτών των προφίλ.
Μέθοδοι: Πραγματοποιήθηκε αναζήτηση στους ιστότοπους Google (Web search) και Instagram (Profile search) για τον εντοπισμό Instagram profiles διατροφής με κριτήρια κυρίως
τον υψηλό αριθμό followers και posts.Στη συνέχεια και για 15 ημέρες παρακολουθήθηκαν, καταγράφηκαν και διαχωρίστηκαν σε κατηγορίες τα Instagram stories και posts, για κάθε
προφίλ ξεχωριστά. Ακολουθήσε διαχωρισμός των προφίλ σε επαγγελματίες διατροφής και μη επαγγελματίες διατροφής και, τέλος, έγινε σύγκριση μεταξύ των κατηγοριών Stories και κατηγοριών Post μεταξύ των δύο ομάδων.
Αποτελέσματα: Παρουσιάζονται οι συγκεντρωτικοί πίνακες και τα γραφήματα ανάλυσης 50 προφίλ Instagram και, συγκεκριμένα, οι κατηγορίες των stories και των posts για το σύνολο
του δείγματος αλλά και για τους επαγγελματίες και μη επαγγελματίες διατροφής.
Συμπέρασμα: Οι επαγγελματίες διατροφής αποτέλεσαν την πλειοψηφία σε σχέση με τους μη επαγγελματίες της διατροφής ενώ είχαν την τάση, τουλάχιστον για εκείνο το διάστημα 15
ημερών, να ανεβάζουν περισσότερα stories και post. Η διατροφή αποτέλεσε την πιο δημοφιλή κατηγορία stories για επαγγελματίες και μη επαγγελματίες διατροφής με δεύτερη πιο δημοφιλή εκείνη του προσωπικού περιεχομένου για τους επαγγελματίες και εκείνη του
κοινωνικού περιεχομένου για τους μη επαγγελματίες. Παρατηρήθηκε, παράλληλα, μία ιδιαίτερη προτίμηση από τους μη επαγγελματίες σε αναρτήσεις με περιεχόμενο σχετικό με συνταγές ενώ οι επαγγελματίες προτίμησαν στο ίδιο ποσοστό αναρτήσεις σχετικές με
διατροφικά θέματα και συνταγές. Tέλος, οι επαγγελματίες ήταν περισσότερο ενεργοί σε σχέση με τους μη επαγγελματίες όσον αφορά τα ζητήματα διατροφής και υγείας.
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Επιστημών Υγείας- Τμήμα Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας |
| Keywords: | μέσα Κοινωνικής Δικτύωση;instagram;επαγγελματίες Διατροφής |
| Description: | Πτυχιακή εργασία - Σχολή Επιστημών Υγείας- Τμήμα Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας, 2020 (α/α 12460) |
| URI: | http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/16044 |
| Item type: | bachelorThesis |
| General Description / Additional Comments: | Πτυχιακή εργασία |
| Submission Date: | 2023-09-05T09:38:16Z |
| Item language: | el |
| Item access scheme: | free |
| Institution and School/Department of submitter: | Σχολή Επιστημών Υγείας- Τμήμα Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας |
| Publication date: | 2020-11-19 |
| Bibliographic citation: | Στεφανίδη, Κ, Χριστοδούλου, Π. (2020) Επίδραση των Social media στην Διατροφή – Μελέτη στο Instagram (Πτυχιακή εργασία). Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος |
| Abstract: | Στόχοι: Οι καταναλωτές αναζητούν τακτικά πληροφορίες σχετικά με την υγεία και τη διατροφή από διαδικτυακές πηγές, συμπεριλαμβανομένων των μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Αυτή η μελέτη εστίασε στην πλατφόρμα του Instagram, εξετάζοντας δημοφιλή προφίλ που προσφέρουν συμβουλευτικές υπηρεσίες και πληροφορίες για τη διατροφή και την υγειά, με σκοπό να εξετάσει κατά ποσό αυτές οι υπηρεσίες παρέχονται από επαγγελματίες υγείας ή μη καθώς και να διερευνήσει και να αξιολογήσει τη δομή και το περιεχόμενο αυτών των προφίλ. Μέθοδοι: Πραγματοποιήθηκε αναζήτηση στους ιστότοπους Google (Web search) και Instagram (Profile search) για τον εντοπισμό Instagram profiles διατροφής με κριτήρια κυρίως τον υψηλό αριθμό followers και posts.Στη συνέχεια και για 15 ημέρες παρακολουθήθηκαν, καταγράφηκαν και διαχωρίστηκαν σε κατηγορίες τα Instagram stories και posts, για κάθε προφίλ ξεχωριστά. Ακολουθήσε διαχωρισμός των προφίλ σε επαγγελματίες διατροφής και μη επαγγελματίες διατροφής και, τέλος, έγινε σύγκριση μεταξύ των κατηγοριών Stories και κατηγοριών Post μεταξύ των δύο ομάδων. Αποτελέσματα: Παρουσιάζονται οι συγκεντρωτικοί πίνακες και τα γραφήματα ανάλυσης 50 προφίλ Instagram και, συγκεκριμένα, οι κατηγορίες των stories και των posts για το σύνολο του δείγματος αλλά και για τους επαγγελματίες και μη επαγγελματίες διατροφής. Συμπέρασμα: Οι επαγγελματίες διατροφής αποτέλεσαν την πλειοψηφία σε σχέση με τους μη επαγγελματίες της διατροφής ενώ είχαν την τάση, τουλάχιστον για εκείνο το διάστημα 15 ημερών, να ανεβάζουν περισσότερα stories και post. Η διατροφή αποτέλεσε την πιο δημοφιλή κατηγορία stories για επαγγελματίες και μη επαγγελματίες διατροφής με δεύτερη πιο δημοφιλή εκείνη του προσωπικού περιεχομένου για τους επαγγελματίες και εκείνη του κοινωνικού περιεχομένου για τους μη επαγγελματίες. Παρατηρήθηκε, παράλληλα, μία ιδιαίτερη προτίμηση από τους μη επαγγελματίες σε αναρτήσεις με περιεχόμενο σχετικό με συνταγές ενώ οι επαγγελματίες προτίμησαν στο ίδιο ποσοστό αναρτήσεις σχετικές με διατροφικά θέματα και συνταγές. Tέλος, οι επαγγελματίες ήταν περισσότερο ενεργοί σε σχέση με τους μη επαγγελματίες όσον αφορά τα ζητήματα διατροφής και υγείας. |
| Advisor name: | Πάγκαλος , Ιωάννης |
| Examining committee: | Πάγκαλος, Ιωάννης |
| Publishing department/division: | Σχολή Επιστημών Υγείας- Τμήμα Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας |
| Publishing institution: | ihu |
| Number of pages: | 78 σελ. |
| Appears in Collections: | Πτυχιακές Εργασίες |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ΣΤΕΦΑΝΙΔΗ_ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΥ_2020_ΣΕΠΤ(1).pdf | 3.14 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
http://195.251.240.227/jspui/handle/123456789/16044
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
