Καλλιέργεια του φυτού Ιπποφαές

Abstract

Η καλλιέργεια του ιπποφαούς έχει μεγάλες προοπτικές αναπτύξεως στη χώρα μας. Από αυτό το φυτό μπορούν να αξιοποιηθούν όλα τα μέρη (καρποί, σπόροι, φύλλα, φλοιός, ξύλο) και να παραχθεί μία μεγάλη ποικιλία προϊόντων που εκτείνεται από τα «λειτουργικά φάρμακα», τους χυμούς , τα γλυκά , τις μαρμελάδες, τα ποτά , τα έλαια, τις φαρμακευτικές ουσίες, τα καλλυντικά κλπ . Πέραν των άλλων το ιπποφαές προστατεύει το περιβάλλον και κυρίως επικλινή εδάφη από τη διάβρωση, ενώ εμπλουτίζει το έδαφος με άζωτο και δεσμεύει τις ρίζες του σε συμβίωση με τους κατάλληλους μικροοργανισμούς. Το φυτό αυτό είναι πολύ ανθεκτικό σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες , έχει δε τη δυνατότητα να καλλιεργηθεί στα πιο άγονα , ξηρικά εδάφη και με ελάχιστη λίπανση δίνοντας εισόδημα και θέσεις εργασίας σε μειονεκτικές περιοχές. Αποτελεί μία νέα καλλιέργεια για τη χώρα μας που μπορεί να λύσει πολλά προβλήματα στο γεωργικό και μεταποιητικό τομέα , που λόγω της παγκοσμιοποίησης οι παραδοσιακές καλλιέργειες , ειδικά στις μειονεκτικές περιοχές , δεν έχουν πλέον μεγάλες προοπτικές αναπτύξεως.